16

Вторые блюда при сахарном диабете 2 типа

  • Опубликовал: WisTex
  • Дата: 08.12.2015, 18:05
  • Просмотров: 1412

В большинстве случаев люди, болеющие сахарным диабетом второго типа, страдают ожирением, что, в целом, ухудшает течение болезни. Избыточный вес дает нагрузку на все органы, из-за чего организму становится сложно усваивать собственный инсулин. Поэтому диета при сахарном диабете 2 типа направлена, прежде всего, на сжигание веса, который становится обузой для человека и мешает жить полноценной жизнью.

 Принципы диеты при сахарном диабете 2 типа

  •  Пищу необходимо употреблять не реже пяти раз в сутки;
  • Порции еды должны быть маленькими, чтобы все питательные вещества полностью усваивались и не откладывались на боках;
  • Диета при диабете 2 типа рекомендует ограничить употребление углеводов и полностью отказаться от таких продуктов, как конфеты, шоколад, варенье, кондитерские изделия, мороженое;
  • Питание должно содержать достаточное количество витаминов и минеральных веществ;
  • Диета при диабете рекомендует следить за калорийностью пищи и не переедать;
  • Не следует подходить к еде голодным, чтобы не накидываться на еду. Если очень хочется есть, перед основным приемом пищи следует выпить чашечку чая или кофе с сахарозаменителем, либо употребить какой-нибудь овощ, например, съесть морковку, огурчик или помидорку;
  • Соотношение жиров, углеводов и белков в вашем питании должно выглядеть следующими образом: в течение дня вы должны употребить 100 г белков, 75 г жиров и 280-300 г углеводов;
  • Если сахарный диабет осложнен гипертонией, то необходимо значительно уменьшить потребление соли;
  • В рационе питания при диабете 2 типа обязательно должны присутствовать молочные продукты.

 Блюда, рекомендуемые диетой при сахарном диабете 2 типа

При сахарном диабете разрешается употреблять следующие блюда и продукты:

  • Каши – гречневая, овсяная, перловая, пшеничная, ячневая;
  • Молоко и кисломолочные продукты, а также маложирные сорта сыров и яйца;
  • Пшеничные отруби;
  • Хлеб (не более 300 г в день);
  • Овощные, грибные и нежирные мясные супы;
  • Овощи с низким содержанием углеводов;
  • Фрукты и ягоды кисло-сладких сортов;
  • Минеральную воду, отвар шиповника, овощные соки, кофе с молоком и чай.

 Блюда, запрещенные диетой при сахарном диабете 2 типа

В период диеты при сахарном диабете следует воздержаться от употребления:

  • Изделий из слоеного и сдобного теста, консервов, колбасных изделий, копченостей;
  • Манки и риса;
  • Молочных блюд с лапшой;
  • Крепких, жирных бульонов;
  • Сладких творожных сырков;
  • Острых соусов;
  • Жирных сортов рыб, икры;
  • Маргарина, майонеза и жирной сметаны;
  • Соленых и маринованных овощей;
  • Сладких плодов, таких как инжир, финики, бананы, изюм, виноград.
  • В период диеты также следует ограничить употребление горчицы, перца, хрена и других специй.
  •  Меню диеты при сахарном диабете
  • На завтрак съешьте порцию гречневой каши, творог, выпейте стакан молока;
  • На второй завтрак употребите отвар пшеничных отрубей;
  • На обед съешьте порцию щей из свежей капусты, кусочек отварного мяса и 1 морковь;
  • На полдник употребите несколько яблок и напиток из плодов шиповника;
  • На ужин съешьте 150 г отварной рыбы, овощную котлету и выпейте чашку чая;
  • Перед сном выпейте стакан маложирного кефира.

Так же рекомендуем посмотреть

загрузка...

Loading...Loading...

Источник: http://useful-food.ru/dieta-pri-saxarnom-diabete-2...

Добавить комментарий

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Как долго идет кровь после легирования геморроя
Наверх © 2014 Copyright. asustroy.ru